丸共味噌醤油醸造場 うまくち小桜 150ml

旨味・コクのあるお醤油です。塩辛さがほとんどなく、いつものお料理をさらに美味しく引き立ててくれます。
今や須崎名物となった「鍋焼きラーメン」を作っているほとんどのお店で、この醤油が使われており、県外からもお問い合わせをいただいている商品です。
コクがあり、味わい深い濃口醤油です。鍋焼きラーメンも親鳥の旨味を引き出した醤油ベースのスープですので、鶏肉と相性抜群。鶏肉の照り焼き料理や焼き鳥のタレとして、また炒め物にばっちりのお醤油です。

本山町農業公社 ヒノヒカリ 3合

もっちり甘く、しっかりとした食感が特徴です。
口当たりはやや固めで、噛むほどに旨みが広がり、冷めても味が落ちないのでお弁当にも最適です。
本山町の水田は、弥生時代の古から培われた農業文化により、良質の土壌を創り上げています。
また、本山町には、蛇紋岩（じゃもんがん）と呼ばれる層があり、良質の米を生み出すマグネシウムが多く含まれると言われています。
更に「土佐 天空の郷」は、毎年、田んぼの土壌分析を行うことにより、美味しいお米作りに最適な土壌を作り上げています。

室戸海洋深層水 ごはんがおいしく炊ける不思議な水 100ml

室戸沖 374 ｍの水深から採取した室戸海洋深層水を 100％使用したにがりです。
海洋深層水は、海洋汚染の少ない深海で地球規模の時間を経過した海水です。
地球の両極の海域で生まれ、北太平洋を巡って日本近海まで運ばれてくるといわれています。
ご使用時にはよく振ってからご使用してください。
また、お米 2 合に対して 3～4 滴ほどを入れて炊くとふっくらツヤツヤにご飯が炊きあがります。

四万十食品 のりなんです 10g×10本

国内産の黒のりと青さのりを贅沢に使い、四万十川の天然水で仕上げた佃煮「のりなんです」がスティックタイプに。豊かなのりの風味をいつでも楽しめます。
四万十川の天然水をベースに、二種類の国産海苔を「たまり醤油」と魚介のだしで仕上げた、奥深い味わいを、おうちでも、お出かけ先でも食べたい時にすぐに楽しめます。

うらにわ自然たまご園　卵6個入り

うらにわ自然たまご園の鶏は高知県宿毛の豊かな自然の中、放し飼いにより陽の光をいっぱい浴びて、草や虫を自由に食べながら、のびのびと育ちました。餌は、遺伝子組換えをしていない大豆やとうもろこしを使ったポストハーベストフリー（収穫後、農薬と防腐剤不使用）で作られた飼料と、 自家製発酵飼料、宿毛で採れた季節の野菜や果物。水は、山から引いた天然水を与えて大切に育てています。
放し飼いでストレスフリー、ワクチン要らずの元気なにわとりさんから産まれたコク・弾力のある自然の卵です。
「多くの子ども達に、美味しくて、安全なたまごを食べさせてあげたい。」
そんな思いをみなさんに知ってもらいたくて、本当に美味しいたまごの味を食べてもらいたくて、高知・宿毛の山間から真心を込めてお届けしています。

ヤマア 土佐清水宗田節 特選削り節 25g

宗田節とは、ソウダガツオ（メジカ）からつくられた魚の節のことです。節といえば鰹節をイメージしますが、メジカは鰹に比べ血合いが多いため、コクのある出汁（だし）が出て、香りも濃厚で、鰹節よりも高級な節と言えます。日本料理店や老舗の蕎麦屋、食品メーカーなどで業務用として流通していて、特にもりそばのつゆには宗田節は欠かせない存在です。
高知県土佐清水市で獲れる宗田ガツオの中でも冬場の一時期にしか獲れない「寒メジカ」だけを使用した、特撰の削り節です。
冬場の荒波の中で大きく育った寒メジカからとれるだしは、旨味、コクが特に強く、最高級を冠するにふさわしい自慢の一品です。
また、「食べる JAPAN 美味アワード 2024」認定商品です。
厳選した素材と、妥協のない製法による深い味わい。著名なプロの料理人や食関係の有識者に認められた最高級の削り節を、どうぞご賞味ください。