タマネギ・リンゴ・ニンニクをふんだんに使用し、野菜の食感を残しつつ濃厚で上品な味わいに仕上げた、霧の里さんの「田舎のたれ」。 

すりおろした野菜をたっぷり使い、火入れをしていない「生のたれ」だからこそ、野菜本来の自然な甘みと旨み、風味をしっかりと感じられます。そこにニンニクや唐辛子の風味が重なり、さらっとした口当たりでありながら、ひと口目からパンチのある味わいが広がります。 

焼肉にはもちろん、焼いたお肉や野菜に食べる直前にさっとかけるのがおすすめ。たれと一緒に炒めず、仕上げにかけることで、生のたれならではの風味と味わいをより楽しめます。きゅうりなどにドレッシング感覚でかければ、いつもの野菜もひと味違った一品に。 

さらに、生産者さんおすすめの食べ方は、白いご飯にたれとマヨネーズをかけて味わうシンプルな一品。たれの旨みとマヨネーズのコクがご飯によく合い、思わず箸が進みます。 

地元・四万十町でも老若男女幅広い世代から愛され続け、リピーターも続出中。家焼肉はもちろん、毎日の食卓にも取り入れやすい霧の里の「田舎のたれ」を、ぜひ一度ご賞味ください。