千福茶屋で受け継がれてきた、柚子の味わいを楽しむ2本セット 

高知県田野町の古民家喫茶「千福茶屋」で長く親しまれてきた、「玉葱柚子ドレッシング」と「柚子シロップ」。それぞれ異なる楽しみ方ができる2つの味を、1本ずつセットにしました。 

「玉葱柚子ドレッシング」は、千福茶屋のモーニングサービスでも使用されている人気のドレッシング。高知県北川村の実生の柚子に、玉ねぎとごまをたっぷり合わせ、柚子の香りとグッとくる酸味に、玉ねぎの旨みとごまのコクを重ねています。サラダはもちろん、カルパッチョや揚げ物など、さまざまな料理にお使いいただけます。

「柚子シロップ」は、祖母から受け継いだ味を大切に作り続けている一品。実生の柚子に砂糖とはちみつを合わせ、豊かな香りとやさしい甘さを楽しめる味わいに仕上げています。お好みの濃さで楽しめる濃縮シロップで、水やお湯、炭酸水で割るほか、紅茶やハーブティーと合わせるのもおすすめです。 

どちらにも使われているのは、種から育て、実をつけるまでに15～16年ほどかかるといわれる実生の柚子。香り高く、しっかりとした風味が特徴です。 

料理に一味加えるドレッシングと、ひと息つく時間に楽しみたい柚子シロップ。千福茶屋で大切に受け継がれてきた味わいを、ご自宅でもそれぞれの楽しみ方でお楽しみください。 

■ 包装について 

kochibinでは、高知のつくり手の想いとともに、手に取った瞬間のよろこびもお届けしたいと考えています。 

そのため、包装はひとつひとつ、商品に合わせて丁寧に仕上げています。 

包装紙は、高知らしい空気感を感じていただけるよう、いくつかのデザインをご用意しております。

その時々の組み合わせも含めて、お楽しみいただければ幸いです。 

また、商品の大きさや形に合わせて最適な包み方を行うため、箱のサイズにより包装の形式や仕上がりが異なります。 

それぞれの商品にとって、いちばん美しく、安全に届くかたちを大切にしています。 

箱を開けるそのひとときが、少し特別な時間になりますように。