高知県須崎市で大正時代から続く老舗・マルキョー味噌醤油。

 

 

漁師町ならではの食文化に寄り添い、地域の家庭や飲食店に親しまれてきました。

 

横浜でビール醸造に携わっていたご夫婦が「この味を絶やしたくない」と家業を継承。発酵の知識と新たな視点を生かしながら、昔ながらの製法と道具を守り続けています。

 

 

原材料高騰や環境の変化に直面しながらも、「味は思い出そのもの」という想いを胸に、変わらぬ味わいを届ける日々。

 

 

刺身醤油やうま口醤油など、素材の旨みを引き立てる一本一本に、土地の風土と人のぬくもりが息づいています。

 

次の100年へ向け、伝統と挑戦を重ねる蔵元です。

 

• 内容量

  • さしみしょうゆ360ml
    ゆずポン酢360ml
    宗田節鰹つゆ360ml
    トートバッグ

• 名称

  • こいくちしょうゆ（混合）
    ゆずぽん酢しょうゆ
    つゆ（消臭用）
    オリジナルトートバッグ

• 原材料

  • さしみしょうゆ
    アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工、小麦、食塩、砂糖・異性化液糖、還元水あめ、
    ぶどう糖／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンB1
    ゆずポン酢
    しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造）、ゆず果汁、醸造酢、かつおエキス
    こんぶ、みりん／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）
    宗田節つゆ
    醤油(小麦・大豆を含む、国内製造）、みりん、砂糖、食塩、たん白加水分解物
    砂糖・異性化液糖、宗田かつお節（土佐清水産）、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、酒精
    
    

• エネルギー（kcal)

  • さしみしょうゆ 100mlあたり89.3kcal
    ゆずポン酢 100mlあたり49.9kcal
    宗田節つゆ 100mlあたり152kcal

• タンパク質（g）

  • さしみしょうゆ 100mlあたり8.9g
    ゆずポン酢 100mlあたり3.6g
    宗田節つゆ 100mlあたり8.2g

• 脂質（g）

  • さしみしょうゆ 100mlあたり0.0g
    ゆずポン酢 100mlあたり0.1g
    宗田節つゆ 100mlあたり0.1g

• 炭水化物（g）

  • さしみしょうゆ 100mlあたり9.1g
    ゆずポン酢 100mlあたり8.7g
    宗田節つゆ 100mlあたり31.2g

• 食塩相当量（g）

  • さしみしょうゆ 100mlあたり16.8g
    ゆずポン酢 100mlあたり6.1g
    宗田節つゆ 100mlあたり12.0g

• 賞味期限

  • さしみしょうゆ 枠外右下に記載
    ゆずポン酢 枠外下部に記載
    宗田節つゆ 一括表示欄内記載(印字）

• 保存方法

  • さしみしょうゆ シングル日光を避け常温で保存
    ゆずポン酢 日光、高温多湿を避けて保存
    宗田節つゆ 日光、高温多湿を避けて保存