四万十生産(有)
うなぎご飯の「おとも」セットA
¥4,700
うなぎ生姜
当店自慢のうなぎの蒲焼を包丁にてカットし、有機栽培で栽培される辛味が強い後の味のすっきりとした黄金生姜のダイスカットとともに、無添加の甘口蒲焼のたれでご飯のお供に。
従来のうなぎの佃煮とは違い、当社独自の製法にてうなぎをやわらかいまま閉じ込められるように煮凝り風に仕上げております。うなぎ生姜は、卵かけご飯にスプーン一杯入れるだけで贅沢なご飯になるということで卵専門店に採用されています。
うなぎ山椒
うなぎの白焼を香り高い山椒と一緒に煮付けました。
やわらかく煮込んだうなぎに、実山椒と粉山椒の二種の山椒を贅沢に使用。
ピリッとしたアクセントがクセになり、香り豊かな大人の味わいです。
ご飯にはもちろん、お酒のお供としてもおすすめです。
〜おすすめの食べ方〜（うなぎ生姜・うなぎ山椒）
・あつあつご飯にのせて「うなぎご飯」に
・おにぎりやお茶、卵焼きの具として
・冷ややっこ、パスタ、酒の肴にも。アレンジ自在。
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内容量
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うなぎ生姜 80g×2
うなぎ山椒 80g×1
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名称
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そうざい（うなぎ生姜）
そうざい（うなぎ山椒）
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原材料
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うなぎ生姜
産地：うなぎ(高知県産） 生姜（高知県四万十町産有機栽培黄金虚空蔵Ⅱ）
うなぎ蒲焼（高知県製造）、有機生姜、醤油、三温糖、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉（トウモロコシ）、寒天（一部に小麦・大豆を含む）
うなぎ山椒
産地：うなぎ(国産) 山椒（高知県仁淀川流域産）
うなぎ白焼（高知県製造）、醤油、三温糖、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉（トウモロコシ）、山椒、寒天（一部に小麦・大豆を含む）
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アレルギー
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うなぎ生姜小麦と
うなぎ山椒小麦と大豆
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エネルギー（kcal)
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うなぎ生姜 100gあたり217kcal
うなぎ山椒 100gあたり206kcal
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タンパク質（g）
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うなぎ生姜 100gあたり7.2g
うなぎ山椒 100ｇあたり6.8g
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脂質（g）
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うなぎ生姜 100gあたり7.0g
うなぎ山椒 100gあたり5.5g
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炭水化物（g）
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うなぎ生姜 100gあたり31.4g
うなぎ山椒 100gあたり32.2g
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食塩相当量（g）
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うなぎ生姜 100gあたり3.8g（推定値）
うなぎ山椒 100gあたり3.6g（推定値）
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賞味期限
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うなぎ生姜 賞味期限：180日
うなぎ山椒 賞味期限：180日
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保存方法
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うなぎ生姜は日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。
うなぎ山椒は日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。
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■ 包装について
kochibinでは、高知のつくり手の想いとともに、手に取った瞬間のよろこびもお届けしたいと考えています。
そのため、包装はひとつひとつ、商品に合わせて丁寧に仕上げています。
包装紙は、高知らしい空気感を感じていただけるよう、いくつかのデザインをご用意しておりますが、特定の柄はお選びいただけません。
その時々の組み合わせも含めて、お楽しみいただければ幸いです。
また、商品の大きさや形に合わせて最適な包み方を行うため、箱のサイズにより包装の形式や仕上がりが異なります。
それぞれの商品にとって、いちばん美しく、安全に届くかたちを大切にしています。
箱を開けるそのひとときが、少し特別な時間になりますように。